Abon sapi dan ayam merupakan makanan yang sedap namun menghandung risiko keracunan jika tidak diproses dengan benar. Risiko ini bisa muncul karena bakteri bahaya seperti Salmonella dan E. coli dapat tumbuh di produk daging kurang jika didapatkan di suhu ruangan yang terlalu lama. Keracunan abon dapat menimbulkan gejala seperti kejang dan sakit pe